Schülerpraktikum zum kennenlernen der Arbeitsabläufe einer handwerklichen Bäckerei ,hier erhälst Du als Praktikant die Möglichkeit die Herstellung von Brot, Brötchen ,Kuchen-und vielen anderen süßen Gebäcken hautnah zu erleben .Du erlebst den technischen Wandel im Bäckerhandwerk wie man mit Kühltechnik die Nacht zum Tag werden lässt und somit als Bäcker die Arbetszeit in den Tag verlegt.Du erlebst die Verarbeitung der Brot-und Brötchenteige an neuesten Computergesteuerten Aufarbeitungsmaschienen bis hin vom Kuchenschneiden mittels Ultraschallschneidetechnik und doch die hohen handwerklichen Standards dieses Berufes kennenlernst.Wir freuen uns Dich kennenzulernen und Dich bei der Berufswahl zu unterstützen.
Backerei Käpernick GmbH &Co KG
Torgauer Straße 50
06925 Annaburg
Bäckerei Käpernick GmbH &Co KG
-Firmengründung 1968
-Inhabergeführtes Handwerksunternehmen
-Mitglied der Bäckerinnung Wittenberg
-Ausbildungsbetrieb für Bäcker (m/w/d),Konditor (m/w/d) und Bäckereifachverkäufer (m/w/d)